Publié le Mercredi 17 juillet 2019 à 11:50:00 par Corentin Castric

 

Le top 10 des camemberts au lait cru de Normandie

Marguerite a tout donné !

France, c'est le pays du fromage, c'est sûr et certain. Et notre fromage, on en est fiers. C'est dans cette démarche de fierté que Gault&Millau propose son top 10 du fromage le plus emblématique de notre beau pays, le Camembert, afin d'aiguiller le consommateur vers un produit de qualité, celui qui coulera au milieu de la table et viendra tabasser vos narines, même s'il ruinera toute chance de conclure en rendez-vous Tinder.

Sur du pain beurré, avec de la confiture, trempé dans le café, au four, au barbecue, il y a 1000 manières de déguster ce produit inévitable du terroir français. Mais ce sont ici les 10 meilleurs camemberts au lait cru de Normandie qui ont été dégustés et notés à l'aveugle, parmi 16 fromages en compétition, par un jury d'expert, passionnés du clacos.



En première position, on retrouve le Camembert de la maison Marie-Anne Cantin, fondée en 1950, un camembert brillant à la croûte fleurie. Il est décrit par les experts comme un fromage aux notes fermières et souple en texture. Un délice pour vos papilles.







Il est suivi de près par le Gillot Bio, un camembert bio "plein de promesse", au goût très beurré et floral. Un fromage au lait cru qui respecte les conditions d'appellation bio. Elle a bien bossé Marguerite !








En 3ème position, c'est le Reflets de France, un camembert brillant, qui viendra chatouiller vos narines de son odeur plaisante et une sensation moelleuse en bouche. Un vrai camembert normand comme on les aime en fin de repas, celui qui tapisse l'estomac d'une bonne couche de gras.





Et pour finir, voici la liste de la 4ème à la 10ème position des meilleurs camemberts au lait cru de Normandie, selon Gault & Millau: